¿Sabes qué es el azúcar DEMERARA?
23 sep 2019
¿Que és el azúcar Demerara? ¿Qué le hace diferente de otros azúcares? El azúcar demerara es un azúcar no refinado. Es un azúcar moreno, de un color amarillo dorado y [...]
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¿Qué es el chocolate de Comercio Justo?
18 sep 2019
¿Qué es el chocolate de Comercio Justo? Justo después del verano, es posible volver a enviar y transportar el chocolate. Durante los meses de más calor no se puede [...]
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Guía para comprar café HORECA
16 sep 2019
¿Qué es café HORECA? El café Horeca es el café que se utiliza en cafeterías y restaurantes. Horeca es una abreviatura de Hoteles, restaurantes y cafeterías. Es como [...]
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¿Qué es el Café de Comercio Justo?
13 sep 2019
¿Qué es un café de Comercio Justo? En el comercio convencional de productos como el del café o el azúcar se da un grave desequilibrio entre los beneficios de [...]
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11 consejos para minimizar tu huella de carbono al hacer la compra
9 sep 2019
Hay algunas pequeñas acciones al rededor de la compra que deberían llamarnos la atención. No cuesta nada acostumbrarnos a salir a hacer la compra con una bolsa [...]
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¿Qué es la Panela?
5 sep 2019
La panela, también conocida como el azúcar integral de caña, es un producto derivado de la caña de azúcar. Se trata de un azúcar extraído directamente del jugo de la [...]
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Conoce nuestros arroces ecológicos y aromáticos HOM MALI
2 sep 2019
En este post te vamos a presentar nuestros arroces Hom Mali. Unos deliciosos arroces ecológicos y de Comercio Justo El arroz blanco: Estos arroces se cultivan de [...]
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¿Qué es el comercio Justo y cuáles son sus objetivos?
26 ago 2019
¿Qué es Comercio Justo? Cada día realizamos muchas compras. Muchas veces son necesarias para llenar la despensa o reponer un producto de limpieza que se ha terminado [...]
Leer más ¿Qué es el comercio Justo y cuáles son sus objetivos?
Café Tierra Madre. Un café cultivado por Mujeres Dueñas de sus vidas
23 ago 2019
La tierra. Siempre la tierra. Siempre ha sido así. Si tienes tierra, tienes derechos. Pero la mayoría de mujeres campesinas no tienen derecho a nada. No tienen [...]
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CUANDO EL AZÚCAR DEJA DE SER AMARGO
19 ago 2019
El azúcar endulza los alimentos, otorga energía y genera riqueza. Y sin embargo, su producción y su comercialización pueden ser muy amargas.
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