{"id":3468,"date":"2022-10-10T14:01:07","date_gmt":"2022-10-10T12:01:07","guid":{"rendered":"https:\/\/www.tierramadre.org\/?p=3468"},"modified":"2022-10-10T14:01:07","modified_gmt":"2022-10-10T12:01:07","slug":"cafe-i-crisi-climatica","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.tierramadre.org\/ca\/sense-categoria\/cafe-i-crisi-climatica\/","title":{"rendered":"Caf\u00e8 i crisi clim\u00e0tica"},"content":{"rendered":"

Un model insostenible<\/strong><\/p>\n

A hores d\u2019ara queden pocs dubtes (o pocs n\u2019haurien de quedar) sobre la necessitat de transformar radicalment un sistema agroalimentari que ens condueix al col\u00b7lapse. El fet de disposar durant tot l\u2019any, als prestatges dels supermercats, d\u2019aliments produ\u00efts arreu del m\u00f3n que en molts casos podrien ser produ\u00efts molt m\u00e9s a prop, fa que la dist\u00e0ncia que recorren els aliments abans d\u2019arribar al nostre plat sigui esgarrifosa, provocant un colossal malbaratament de combustible en el transport de mercaderies. La cont\u00ednua pres\u00e8ncia de productes que ni s\u00f3n de proximitat ni s\u00f3n propis de la temporada, ha fet que bona part de la ciutadania hagi perdut la connexi\u00f3 amb els cicles agraris naturals. Les llargu\u00edssimes dist\u00e0ncies recorregudes afecten no nom\u00e9s els productes acabats, sin\u00f3 tamb\u00e9 els inputs que s\u2019utilitzen en la seva elaboraci\u00f3. Un cas especialment greu el constitueixen els pinsos de soja destinats a la cabana ramadera europea provinents de pa\u00efsos com Brasil, Argentina, Bol\u00edvia o Paraguai, on els monocultius de soja estan fent desapar\u00e8ixer enormes extensions de boscos i selves.<\/p>\n

Altres vessants del proc\u00e9s productiu reforcen la insostenibilitat del model, hereu dels canvis introdu\u00efts en l\u2019agricultura amb posterioritat a la Segona Guerra Mundial: mecanitzaci\u00f3, amb la conseq\u00fcent eliminaci\u00f3 de la m\u00e0 d\u2019obra; aplicaci\u00f3 massiva d\u2019agroqu\u00edmics; augment de l\u2019escala de producci\u00f3, per tal d\u2019augmentar exponencialment la productivitat de cada persona implicada en l\u2019agricultura i per tant els guanys empresarials; i concentraci\u00f3 de la terra en poques mans. Una agricultura, en definitiva, cada cop menys camperola. Els experts en agroecologia de la Universitat de Berkeley Miguel \u00c1ngel Altieri i Clara In\u00e9s Nicholls han assenyalat la inefici\u00e8ncia d\u2019aquest model que podem anomenar d\u2019agricultura industrialitzada, perqu\u00e8 ocupa el 80% de la superf\u00edcie agr\u00edcola mundial, consumeix el 80% de l\u2019aigua de la globalitat de l\u2019activitat agr\u00edcola i genera entre el 20% i el 30% dels gasos amb efecte hivernacle que s\u2019emeten al planeta, per produir nom\u00e9s el 30% dels aliments que consumeix la humanitat. Actualment l\u2019agricultura \u00e9s l\u2019activitat econ\u00f2mica que genera m\u00e9s emissions d\u2019\u00f2xid nitr\u00f3s (N2<\/sub>O) i gas met\u00e0 (CH4<\/sub>), <\/sub>tot i que tamb\u00e9 \u00e9s una considerable emissora de di\u00f2xid de carboni (CO2<\/sub>).<\/p>\n

Per assolir importants economies d\u2019escala i el control de grans extensions en aquesta agricultura tan poc sostenible, es fa necessari homogene\u00eftzar els paisatges agr\u00edcoles. Des de fa d\u00e8cades, nombrosos estudis cient\u00edfics, com el que va dur a terme a principis dels anys setanta el National Research Council<\/em> dels Estats Units, han demostrat la vulnerabilitat davant de plagues i malalties lligada a la homogene\u00eftat gen\u00e8tica i ecol\u00f2gica dels cultius. Tamb\u00e9 els professors David B. Lobell i Sharon M. Gourdji, en el seu treball The Influence of Climate Change on Global Crop Productivity<\/em>, van apuntar m\u00e9s recentment que la reducci\u00f3 de la diversitat d\u2019esp\u00e8cies conreades augmenta molt la capacitat destructiva d\u2019una sola plaga o malaltia i torna els sistemes agr\u00edcoles moderns extremadament fr\u00e0gils enfront la variabilitat del clima.<\/p>\n

La relaci\u00f3 entre agricultura i canvi clim\u00e0tic \u00e9s bidireccional, \u00e9s a dir, no nom\u00e9s l\u2019actual model agr\u00edcola \u00e9s un agent inductor del canvi clim\u00e0tic, sin\u00f3 que els canvis en els patrons de comportament del clima ja estan tenint serioses afectacions en la producci\u00f3 agr\u00edcola. Amb el progressiu augment de les temperatures, les plagues i malalties s\u2019estan fent m\u00e9s agressives i estan ampliant el seu radi d\u2019acci\u00f3. Les franges altitudinals on poden afectar els agents pat\u00f2gens s\u2019estan ampliant, ja que les terres m\u00e9s altes s\u00f3n menys fredes que fa unes d\u00e8cades. Aix\u00ed mateix ja fa molts anys que s\u2019ha constatat una progressiva transformaci\u00f3 del comportament de les precipitacions, amb una tend\u00e8ncia cap a fen\u00f2mens cada cop m\u00e9s extrems que originen erosi\u00f3 dels s\u00f2ls agr\u00edcoles. Potser el m\u00e9s preocupant \u00e9s que la viol\u00e8ncia i freq\u00fc\u00e8ncia d\u2019aquests fen\u00f2mens est\u00e0 superant el que havien establert moltes previsions, ja ho va demostrar fa gaireb\u00e9 dues d\u00e8cades el Soil and Water Conservation Society <\/em>(SWCS), fins i tot abans de ciclons que s\u2019han produ\u00eft posteriorment amb una capacitat destructiva desconeguda.<\/p>\n

 <\/p>\n

Un necessari canvi de paradigma<\/strong><\/p>\n

Enfront d\u2019aquest model, l\u2019agroecologia proposa un di\u00e0leg entre els coneixements agr\u00edcoles tradicionals i les aportacions del coneixement cient\u00edfic modern per tal d\u2019assolir formes sostenibles de gesti\u00f3 dels recursos naturals. Per una banda, posa en pr\u00e0ctica t\u00e8cniques agr\u00e0ries que recuperen la fertilitat del s\u00f2l i aposta per les varietats i races locals, pel policultiu i pel manteniment de la biodiversitat, amb l\u2019objectiu d\u2019aconseguir sistemes m\u00e9s resistents. Per una altra, reivindica un desenvolupament rural sostenible basat en el coneixement tradicional i la gesti\u00f3 integrada de ramaderia, agricultura i silvicultura. Aquesta gesti\u00f3 integrada permet un reciclatge dels recursos, perqu\u00e8 la tinen\u00e7a d\u2019animals permet adobar els camps de cultiu, i les restes dels cultius no aptes pel consum hum\u00e0 serveixen per alimentar els animals.<\/p>\n

L\u2019agroecologia incorpora l\u2019agricultura ecol\u00f2gica. L\u2019equip d\u2019experts en agricultura ecol\u00f2gica de la Universidad Aut\u00f3noma Chapingo (M\u00e8xic) la defineix com un sistema de gesti\u00f3 de la producci\u00f3 que millora la salut dels agroecosistemes gr\u00e0cies a pr\u00e0ctiques que exclouen l\u2019\u00fas d\u2019agroqu\u00edmics. Per\u00f2 tamb\u00e9 integra aspectes socials i econ\u00f2mics, com formes de comercialitzaci\u00f3 justes per productors i consumidors, aspecte clau si es vol que tingui continu\u00eftat un actor essencial de la cadena aliment\u00e0ria, el pag\u00e8s. En aquest punt l\u2019agroecologia troba punts de contacte amb el Comer\u00e7 Just, un moviment nascut a finals dels anys 1980 als Pa\u00efsos Baixos que t\u00e9 com un dels seus principis fonamentals garantir preus m\u00e9s equitatius pels petits productors. En aquells inicis, els petits productors que participaven en el Comer\u00e7 Just estaven articulats sobretot al voltant de cooperatives productores de caf\u00e8 del sud de M\u00e8xic.<\/p>\n

Aquesta alternativa anomenada agroecologia es tradueix en la prestaci\u00f3 de serveis ambientals de gran v\u00e0lua, com el manteniment de la biodiversitat o la captura de gasos que generen l\u2019efecte hivernacle. L\u2019agricultura ecol\u00f2gica t\u00e9 un elevat potencial de captaci\u00f3 de CO2, <\/sub>que l\u2019European Climate Change Programme <\/em>(ECCP) ha quantificat en 1,98 tones per hect\u00e0rea i any. Un factor b\u00e0sic en aquesta mitigaci\u00f3 del canvi clim\u00e0tic \u00e9s la no aplicaci\u00f3 de fertilitzants nitrogenats de s\u00edntesi qu\u00edmica, que est\u00e0 demostrat que incrementen els processos d\u2019oxidaci\u00f3 de la mat\u00e8ria org\u00e0nica i, per tant, la p\u00e8rdua de carb\u00f3 org\u00e0nic dels s\u00f2ls agr\u00edcoles, segons van explicar els investigadors Johannes Kotschi i Karl M\u00fcller-S\u00e4man en un treball elaborat per a la International Federation of Organic Agriculture Movements <\/em>(IFOAM) que portava per t\u00edtol The Role of Organic Agriculture in Mitigating Climate Change -a Scoping Study-<\/em>. A m\u00e9s, l\u2019agricultura ecol\u00f2gica permet estalviar la gran quantitat de gas que s\u2019utilitza per elaborar fertilitzants qu\u00edmics: en la fabricaci\u00f3 d’una tona m\u00e8trica d’amon\u00edac anhidre (NH3<\/sub>), producte inicial del qual es deriven la majoria dels adobs nitrogenats, es consumeixen uns 3.500 m3 de gas natural. La rotaci\u00f3 de cultius, habitual a l\u2019agricultura ecol\u00f2gica, a m\u00e9s de reduir les p\u00e8rdues de nitrogen, augmenta la biomassa subterr\u00e0nia i en conseq\u00fc\u00e8ncia la capacitat del s\u00f2l per retenir carboni. Una altra mala pr\u00e0ctica que evita l\u2019agricultura ecol\u00f2gica \u00e9s l\u2019exc\u00e9s de fertilitzaci\u00f3 que comporta emissions de nitrogen, perqu\u00e8 no s\u2019utilitzen fertilitzants qu\u00edmics i l\u2019aportaci\u00f3 de nutrients s\u2019ajusta proporcionalment a la producci\u00f3.<\/p>\n

\"\"<\/strong><\/p>\n

El cas del caf\u00e8<\/strong><\/p>\n

El caf\u00e8, produ\u00eft en la seva totalitat en latituds tropicals o subtropicals i consumit en un percentatge molt significatiu en pa\u00efsos occidentals industrialitzats, no \u00e9s a les nostres latituds un producte de proximitat per\u00f2 s\u00ed que \u00e9s un producte molt consumit, de fet continua sent un dels productes agr\u00edcoles m\u00e9s consumits arreu del m\u00f3n. S\u00f3n molt nombrosos els estudis que s\u2019han fet ress\u00f2 de l\u2019extraordin\u00e0ria biodiversitat associada a les parcel\u00b7les de caf\u00e8 dels petits productors, ubicades en zones muntanyoses, amb pendents pronunciats i majorit\u00e0riament sota ombra, de forma que en realitat s\u00f3n boscos en els quals tamb\u00e9 hi ha plantes de caf\u00e8.<\/p>\n

Reprenent la q\u00fcesti\u00f3 de les plagues i malalties esmentada m\u00e9s amunt, la plaga del rovell que va afectar el conreu de caf\u00e8 de molts pa\u00efsos llatinoamericans la passada d\u00e8cada va mostrar una gran agressivitat, i el m\u00e9s destacable \u00e9s que va afectar en al\u00e7ades on mai no s\u2019havia observat aquest fong. Aix\u00f2 es va poder comprovar a l\u2019estat de Chiapas, principal productor de caf\u00e8 de M\u00e8xic, on la plaga va malmetre plantes de caf\u00e8 en al\u00e7ades de fins a 1.700 msnm, un fet ins\u00f2lit en la hist\u00f2ria del caf\u00e8 de Chiapas. \u00c9s rellevant que les plantes de caf\u00e8 conreades de forma ecol\u00f2gica van ser menys afectades per la plaga, fet que obeeix a ser plantes que estan m\u00e9s sanes i que segueixen uns ritmes de producci\u00f3 menys for\u00e7ats pels agroqu\u00edmics.<\/p>\n

Experts en modelitzaci\u00f3 del canvi clim\u00e0tic han concl\u00f2s que els canvis que ja s\u2019observen a Col\u00f2mbia i Centream\u00e8rica, que s\u00f3n grans productors de caf\u00e8, com sequeres que es perllonguen m\u00e9s en el temps, pluges m\u00e9s intenses per\u00f2 de menor durada i major variabilitat interanual de les temperatures, ampliaran el rang d\u2019afectaci\u00f3 dels pat\u00f2gens que afecten els conreus, entre ells el caf\u00e8. En el cas del Brasil, principal productor mundial, alguns estudis pronostiquen que l\u2019\u00e0rea actualment dedicada a aquest conreu s\u2019haur\u00e0 de redistribuir geogr\u00e0ficament, per\u00f2 tamb\u00e9 que a mitjans d\u2019aquest segle en conjunt patir\u00e0 una important disminuci\u00f3, que podria arribar a ser del 60% en el caf\u00e8 no conreat sota ombra. Tal com diu Stuart G. McCook, un dels majors experts en la hist\u00f2ria del caf\u00e8, en el t\u00edtol del seu darrer llibre, Coffee Is Not Forever<\/em>. Si continuem com fins ara, podem comen\u00e7ar a pensar en escenaris en qu\u00e8 no disposarem tan f\u00e0cilment i amb tanta abund\u00e0ncia de determinats productes, i evidentment arribaran als consumidors finals a un preu bastant m\u00e9s elevat que en l\u2019actualitat. Per tant, sembla convenient introduir criteris de sostenibilitat en la producci\u00f3, transport i consum d\u2019all\u00f2 que mengem i bevem. Fer-ho no nom\u00e9s \u00e9s important, sin\u00f3 que a hores d\u2019ara ja \u00e9s urgent.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Un model insostenible A hores d\u2019ara queden pocs dubtes (o pocs n\u2019haurien de quedar) sobre la necessitat de transformar radicalment un sistema agroalimentari que ens condueix al col\u00b7lapse. El fet de disposar durant tot l\u2019any, als prestatges dels supermercats, d\u2019aliments produ\u00efts arreu del m\u00f3n que en molts casos podrien ser produ\u00efts molt m\u00e9s a prop, […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":3473,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[122,121],"tags":[],"class_list":["post-3468","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-noticies-destacades","category-sense-categoria"],"yoast_head":"\nCaf\u00e8 i crisi clim\u00e0tica - Tierra Madre<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"En este article expliquem la relaci\u00f3 entre Crisi clim\u00e0tica i el cultiu del caf\u00e8 des de l'\u00f2ptica del Comer\u00e7 Just\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.tierramadre.org\/cambio-climatico\/cafe-y-crisis-climatica\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"ca_ES\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Caf\u00e8 i crisi clim\u00e0tica - Tierra Madre\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"En este article expliquem la relaci\u00f3 entre Crisi clim\u00e0tica i el cultiu del caf\u00e8 des de l'\u00f2ptica del Comer\u00e7 Just\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.tierramadre.org\/cambio-climatico\/cafe-y-crisis-climatica\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Tierra Madre\" \/>\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"https:\/\/www.facebook.com\/ComercioJustoOxfamIntermon\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2022-10-10T12:01:07+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/www.tierramadre.org\/wp-content\/uploads\/foto-cocinas-eficientes.png\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"797\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"594\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/png\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"tierramadre\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:creator\" content=\"@home\" \/>\n<meta name=\"twitter:site\" content=\"@home\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Escrit per\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"tierramadre\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Temps estimat de lectura\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"8 minuts\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\/\/www.tierramadre.org\/cambio-climatico\/cafe-y-crisis-climatica\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/www.tierramadre.org\/cambio-climatico\/cafe-y-crisis-climatica\/\"},\"author\":{\"name\":\"tierramadre\",\"@id\":\"https:\/\/www.tierramadre.org\/#\/schema\/person\/b99408d06c58196461ec8a4fe10f3b1f\"},\"headline\":\"Caf\u00e8 i crisi clim\u00e0tica\",\"datePublished\":\"2022-10-10T12:01:07+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/www.tierramadre.org\/cambio-climatico\/cafe-y-crisis-climatica\/\"},\"wordCount\":1818,\"commentCount\":0,\"publisher\":{\"@id\":\"https:\/\/www.tierramadre.org\/#organization\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/www.tierramadre.org\/cambio-climatico\/cafe-y-crisis-climatica\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/www.tierramadre.org\/wp-content\/uploads\/foto-cocinas-eficientes.png\",\"articleSection\":[\"Noticies Destacades\"],\"inLanguage\":\"ca\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"CommentAction\",\"name\":\"Comment\",\"target\":[\"https:\/\/www.tierramadre.org\/cambio-climatico\/cafe-y-crisis-climatica\/#respond\"]}]},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/www.tierramadre.org\/cambio-climatico\/cafe-y-crisis-climatica\/\",\"url\":\"https:\/\/www.tierramadre.org\/cambio-climatico\/cafe-y-crisis-climatica\/\",\"name\":\"Caf\u00e8 i crisi clim\u00e0tica - Tierra Madre\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/www.tierramadre.org\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/www.tierramadre.org\/cambio-climatico\/cafe-y-crisis-climatica\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/www.tierramadre.org\/cambio-climatico\/cafe-y-crisis-climatica\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/www.tierramadre.org\/wp-content\/uploads\/foto-cocinas-eficientes.png\",\"datePublished\":\"2022-10-10T12:01:07+00:00\",\"description\":\"En este article expliquem la relaci\u00f3 entre Crisi clim\u00e0tica i el cultiu del caf\u00e8 des de l'\u00f2ptica del Comer\u00e7 Just\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/www.tierramadre.org\/cambio-climatico\/cafe-y-crisis-climatica\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"ca\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/www.tierramadre.org\/cambio-climatico\/cafe-y-crisis-climatica\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"ca\",\"@id\":\"https:\/\/www.tierramadre.org\/cambio-climatico\/cafe-y-crisis-climatica\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\/\/www.tierramadre.org\/wp-content\/uploads\/foto-cocinas-eficientes.png\",\"contentUrl\":\"https:\/\/www.tierramadre.org\/wp-content\/uploads\/foto-cocinas-eficientes.png\",\"width\":797,\"height\":594,\"caption\":\"foto cocinas eficientes en Uganda\"},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/www.tierramadre.org\/cambio-climatico\/cafe-y-crisis-climatica\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Portada\",\"item\":\"https:\/\/www.tierramadre.org\/ca\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Caf\u00e8 i crisi clim\u00e0tica\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/www.tierramadre.org\/#website\",\"url\":\"https:\/\/www.tierramadre.org\/\",\"name\":\"Tierra Madre\",\"description\":\"La Marca de alimentos naturales de Comercio Justo \u2013 Oxfam Interm\u00f3n\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\/\/www.tierramadre.org\/#organization\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/www.tierramadre.org\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"ca\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\/\/www.tierramadre.org\/#organization\",\"name\":\"Fundaci\u00f3n Oxfam Interm\u00f3n\",\"url\":\"https:\/\/www.tierramadre.org\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"ca\",\"@id\":\"https:\/\/www.tierramadre.org\/#\/schema\/logo\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/www.tierramadre.org\/wp-content\/uploads\/OX_INM_VL_C_RGB.png\",\"contentUrl\":\"https:\/\/www.tierramadre.org\/wp-content\/uploads\/OX_INM_VL_C_RGB.png\",\"width\":2005,\"height\":2304,\"caption\":\"Fundaci\u00f3n Oxfam Interm\u00f3n\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/www.tierramadre.org\/#\/schema\/logo\/image\/\"},\"sameAs\":[\"https:\/\/www.facebook.com\/ComercioJustoOxfamIntermon\",\"https:\/\/x.com\/home\",\"https:\/\/www.instagram.com\/comerciojustooxfamintermon\/\",\"https:\/\/www.youtube.com\/channel\/UCP978TjDBqCA14lSWeX1XHA\"]},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\/\/www.tierramadre.org\/#\/schema\/person\/b99408d06c58196461ec8a4fe10f3b1f\",\"name\":\"tierramadre\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"ca\",\"@id\":\"https:\/\/www.tierramadre.org\/#\/schema\/person\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/7083b041262993b927f825c4825b8fa817938e1a3ffc2424cf34caea2503032f?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/7083b041262993b927f825c4825b8fa817938e1a3ffc2424cf34caea2503032f?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"tierramadre\"}}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Caf\u00e8 i crisi clim\u00e0tica - Tierra Madre","description":"En este article expliquem la relaci\u00f3 entre Crisi clim\u00e0tica i el cultiu del caf\u00e8 des de l'\u00f2ptica del Comer\u00e7 Just","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/www.tierramadre.org\/cambio-climatico\/cafe-y-crisis-climatica\/","og_locale":"ca_ES","og_type":"article","og_title":"Caf\u00e8 i crisi clim\u00e0tica - Tierra Madre","og_description":"En este article expliquem la relaci\u00f3 entre Crisi clim\u00e0tica i el cultiu del caf\u00e8 des de l'\u00f2ptica del Comer\u00e7 Just","og_url":"https:\/\/www.tierramadre.org\/cambio-climatico\/cafe-y-crisis-climatica\/","og_site_name":"Tierra Madre","article_publisher":"https:\/\/www.facebook.com\/ComercioJustoOxfamIntermon","article_published_time":"2022-10-10T12:01:07+00:00","og_image":[{"width":797,"height":594,"url":"https:\/\/www.tierramadre.org\/wp-content\/uploads\/foto-cocinas-eficientes.png","type":"image\/png"}],"author":"tierramadre","twitter_card":"summary_large_image","twitter_creator":"@home","twitter_site":"@home","twitter_misc":{"Escrit per":"tierramadre","Temps estimat de lectura":"8 minuts"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/www.tierramadre.org\/cambio-climatico\/cafe-y-crisis-climatica\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.tierramadre.org\/cambio-climatico\/cafe-y-crisis-climatica\/"},"author":{"name":"tierramadre","@id":"https:\/\/www.tierramadre.org\/#\/schema\/person\/b99408d06c58196461ec8a4fe10f3b1f"},"headline":"Caf\u00e8 i crisi clim\u00e0tica","datePublished":"2022-10-10T12:01:07+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/www.tierramadre.org\/cambio-climatico\/cafe-y-crisis-climatica\/"},"wordCount":1818,"commentCount":0,"publisher":{"@id":"https:\/\/www.tierramadre.org\/#organization"},"image":{"@id":"https:\/\/www.tierramadre.org\/cambio-climatico\/cafe-y-crisis-climatica\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.tierramadre.org\/wp-content\/uploads\/foto-cocinas-eficientes.png","articleSection":["Noticies Destacades"],"inLanguage":"ca","potentialAction":[{"@type":"CommentAction","name":"Comment","target":["https:\/\/www.tierramadre.org\/cambio-climatico\/cafe-y-crisis-climatica\/#respond"]}]},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/www.tierramadre.org\/cambio-climatico\/cafe-y-crisis-climatica\/","url":"https:\/\/www.tierramadre.org\/cambio-climatico\/cafe-y-crisis-climatica\/","name":"Caf\u00e8 i crisi clim\u00e0tica - Tierra Madre","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.tierramadre.org\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/www.tierramadre.org\/cambio-climatico\/cafe-y-crisis-climatica\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/www.tierramadre.org\/cambio-climatico\/cafe-y-crisis-climatica\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.tierramadre.org\/wp-content\/uploads\/foto-cocinas-eficientes.png","datePublished":"2022-10-10T12:01:07+00:00","description":"En este article expliquem la relaci\u00f3 entre Crisi clim\u00e0tica i el cultiu del caf\u00e8 des de l'\u00f2ptica del Comer\u00e7 Just","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/www.tierramadre.org\/cambio-climatico\/cafe-y-crisis-climatica\/#breadcrumb"},"inLanguage":"ca","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/www.tierramadre.org\/cambio-climatico\/cafe-y-crisis-climatica\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"ca","@id":"https:\/\/www.tierramadre.org\/cambio-climatico\/cafe-y-crisis-climatica\/#primaryimage","url":"https:\/\/www.tierramadre.org\/wp-content\/uploads\/foto-cocinas-eficientes.png","contentUrl":"https:\/\/www.tierramadre.org\/wp-content\/uploads\/foto-cocinas-eficientes.png","width":797,"height":594,"caption":"foto cocinas eficientes en Uganda"},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/www.tierramadre.org\/cambio-climatico\/cafe-y-crisis-climatica\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Portada","item":"https:\/\/www.tierramadre.org\/ca\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Caf\u00e8 i crisi clim\u00e0tica"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.tierramadre.org\/#website","url":"https:\/\/www.tierramadre.org\/","name":"Tierra Madre","description":"La Marca de alimentos naturales de Comercio Justo \u2013 Oxfam Interm\u00f3n","publisher":{"@id":"https:\/\/www.tierramadre.org\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www.tierramadre.org\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"ca"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/www.tierramadre.org\/#organization","name":"Fundaci\u00f3n Oxfam Interm\u00f3n","url":"https:\/\/www.tierramadre.org\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"ca","@id":"https:\/\/www.tierramadre.org\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/www.tierramadre.org\/wp-content\/uploads\/OX_INM_VL_C_RGB.png","contentUrl":"https:\/\/www.tierramadre.org\/wp-content\/uploads\/OX_INM_VL_C_RGB.png","width":2005,"height":2304,"caption":"Fundaci\u00f3n Oxfam Interm\u00f3n"},"image":{"@id":"https:\/\/www.tierramadre.org\/#\/schema\/logo\/image\/"},"sameAs":["https:\/\/www.facebook.com\/ComercioJustoOxfamIntermon","https:\/\/x.com\/home","https:\/\/www.instagram.com\/comerciojustooxfamintermon\/","https:\/\/www.youtube.com\/channel\/UCP978TjDBqCA14lSWeX1XHA"]},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/www.tierramadre.org\/#\/schema\/person\/b99408d06c58196461ec8a4fe10f3b1f","name":"tierramadre","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"ca","@id":"https:\/\/www.tierramadre.org\/#\/schema\/person\/image\/","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/7083b041262993b927f825c4825b8fa817938e1a3ffc2424cf34caea2503032f?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/7083b041262993b927f825c4825b8fa817938e1a3ffc2424cf34caea2503032f?s=96&d=mm&r=g","caption":"tierramadre"}}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.tierramadre.org\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3468","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.tierramadre.org\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.tierramadre.org\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tierramadre.org\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tierramadre.org\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3468"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.tierramadre.org\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3468\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3469,"href":"https:\/\/www.tierramadre.org\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3468\/revisions\/3469"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tierramadre.org\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/media\/3473"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.tierramadre.org\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3468"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tierramadre.org\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3468"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tierramadre.org\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3468"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}