Deliciosas Recetas de Postres con Chocolate

El chocolate es un ingrediente esencial en muchos postres, y cuando se trata de chocolate de comercio justo, no solo estás disfrutando de un sabor excepcional, sino que también estás apoyando prácticas agrícolas sostenibles y condiciones laborales justas. En este post, te compartimos algunas recetas de postres deliciosos usando los chocolates de comercio justo de Oxfam Intermón. Además, te invitamos a comprar estos chocolates en la tienda online de Oxfam Intermón, en sus tiendas físicas y en varios supermercados españoles.

¿Qué es el Chocolate de Comercio Justo?

El chocolate de comercio justo se produce bajo estándares específicos que garantizan precios justos para los productores, condiciones laborales seguras y prácticas agrícolas sostenibles. Esto significa que al comprar chocolate de comercio justo, estás contribuyendo a mejorar las vidas de los agricultores y sus comunidades, y a proteger el medio ambiente. Para más detalles, visita el artículo en Tierra Madre sobre qué es el chocolate de comercio justo.

Recetas de Postres con Chocolate de Comercio Justo

1. Brownies de Chocolate de Comercio Justo

Ingredientes:

• 200 g de chocolate negro de comercio justo Oxfam Intermón
• 150 g de mantequilla
• 250 g de azúcar
• 3 huevos
• 100 g de harina
• 50 g de nueces picadas (opcional)

Instrucciones:

1. Precalienta el horno a 180°C.
2. Derrite el chocolate y la mantequilla juntos en un bol.
3. Añade el azúcar y mezcla bien.
4. Incorpora los huevos uno a uno, mezclando bien después de cada adición.
5. Añade la harina y las nueces, y mezcla hasta que esté todo bien incorporado.
6. Vierte la mezcla en un molde para hornear y hornea durante 25-30 minutos.
7. Deja enfriar antes de cortar en porciones.

2. Trufas de Chocolate de Comercio Justo

Ingredientes:

• 250 g de chocolate negro de comercio justo Oxfam Intermón
• 200 ml de nata para montar
• Cacao en polvo de comercio justo Oxfam Intermón para rebozar

Instrucciones:

1. Calienta la nata en una cacerola hasta que empiece a hervir.
2. Vierte la nata caliente sobre el chocolate troceado y mezcla hasta que se derrita completamente.
3. Deja enfriar la mezcla en el frigorífico durante al menos 2 horas.
4. Forma bolitas con la mezcla y rebózalas en cacao en polvo.
5. Conserva las trufas en el frigorífico hasta el momento de servir.

3. Mousse de Chocolate de Comercio Justo

Ingredientes:

• 200 g de chocolate negro de comercio justo Oxfam Intermón
• 3 huevos (separados las claras de las yemas)
• 50 g de azúcar de comercio justo
• 200 ml de nata para montar

Instrucciones:

1. Derrite el chocolate al baño maría.
2. Bate las yemas de huevo con el azúcar hasta obtener una mezcla cremosa.
3. Añade el chocolate derretido a las yemas y mezcla bien.
4. Monta la nata y agrégala a la mezcla de chocolate.
5. Bate las claras a punto de nieve e incorpóralas suavemente a la mezcla.
6. Reparte la mousse en copas individuales y deja enfriar en el frigorífico durante al menos 2 horas antes de servir.

Dónde Comprar Chocolate de Comercio Justo

Puedes encontrar los chocolates de comercio justo de Oxfam Intermón en su tienda online, en sus tiendas físicas distribuidas por toda España y en varios supermercados que venden la marca Tierra Madre. Al comprar estos productos, estás apoyando directamente el comercio justo y contribuyendo a un futuro más sostenible y equitativo para todos.

Conclusión: Deliciosas Recetas de Postres con Chocolate

Preparar postres con chocolate de comercio justo no solo te brinda la oportunidad de disfrutar de deliciosas recetas, sino que también te permite hacer una diferencia positiva en el mundo. Elige chocolate de comercio justo para tus recetas y disfruta sabiendo que cada bocado apoya a los productores y protege el medio ambiente.

Para más recetas y productos de comercio justo, visita la tienda online de Oxfam Intermón y descubre cómo puedes contribuir a un comercio más justo con tus compras diarias.

¡Buen provecho con estas Deliciosas Recetas de Postres con Chocolate!