Hoy venimos con un nuevo post sobre un evento que hemos realizado en Madrid, el pasado 3 de octubre, centrado en el consumo y la crisis climática. Aprovechamos para presentaros también el informe llamado Consumo y Crisis Climática que daba marco al mismo.

Evento Let’s do it Fair. Consumo y Crisis Climática

Vamos por partes, empezamos por el evento, que lo inauguramos con un desayuno con productos de Comercio Justo, como el café Bio Tierra Madre, entre otros.

En la bienvenida, contamos con una invitada de excepción Pepa Muños, la chef del restaurante El Qüenco de Pepa, comprometida con la sostenibilidad y el origen del producto. Además Juanjo Martinez, responsable de Comercio Justo en Oxfam Intermón, nos hizo una pequeña presentación del Informe «Consumo y crisis climática«, la otra parte de lo que os vamos a contar en este post, y del que hablaremos más adelante.

De allí, pasamos a los dos paneles principales de la jornada:

Uno de debate con expertas en crisis climática y consumo, tales como Belén Hinojar de Climabar, Brenda Chávez, periodista e investigadora especializada en sostenibilidad, consumo y cultura, y Fernando Valladares, investigador del CSIC y profesor asociado de la Universidad Rey Juan Carlos de Madrid, todo ello moderado por Cristina Monge, politóloga especializada en transición ecológica y calidad democrática, nos dieron pistas sobre cómo afecta el consumo a la crisis climática y qué podemos hacer desde distintos niveles, desde la administración pública, hasta la ciudadanía.

En el segundo panel, contamos con representantes del sector privado,Yolanda Fernández, Directora de Responsabilidad Social Corporativa y Comunicación Externa de Alcampo, Mikel Elzo Fundador y codirector de SKFK y Alexandre Ibáñez, Responsable de RSC, medioambiente y transición alimentaria de Carrefour y entidades de la sociedad civil, con Jorge Conesa, Managing Director de la Fair Trade Advocacy Office y nuestra compañera Maria Bardolet Dilme lead de programa en Oxfam Intermón y miembro de la Plataforma de Empresas Responsables, nos hablaron de debida diligencia, normativa a nivel europeo que se está desarrollando y que en un futuro no muy lejano (esperamos) formará parte de nuestra legislación y del papel del sector privado y de la sociedad civil, con respecto a la misma.

Este panel fue moderado por, también nuestra compañera, Leonor Garcia Dios, responsable de impacto de Comercio Justo en Oxfam Intermón.

La guinda del pastel, la puso Silvia Benaiges Hermosilla, nuestra Directora de Public Engagment en Oxfam Intermón, que despedió el evento.

Informe. Consumo y Crisis Climática

Vamos ahora con el informe. El informe nos da una visión de la crisis climática, desde el consumo responsable, de los sistemas de producción de alimentos y el textil, de la distribución, de las externalidades que se generan, y quién las acaba pagando, y, por supuesto, de las cadenas de valor del Comercio Justo y las formas de producir con estos criterios, con una comparación práctica con el ejemplo del café, en cuanto a alimentación se refiere, y con una camiseta en cuanto al textil.

Este informe, además de hacer una foto de la realidad de los sistemas productivos actuales, nos da pistas sobre qué podemos hacer, tanto desde la administración pública, el sector privado y la ciudadanía, porque la crisis climática tiene solución. Aquí te dejamos el enlace al mismo.

Citas del informe:

Consumo Responsable

“Es imprescindible que los/las consumidores/consumidoras conozcan las consecuencias o, al menos, confíen en quien les puede proponer opciones de consumo con menos consecuencias climáticas.”

Comercio Justo

“Ecológicamente el café de Comercio Justo es un 45% menos emisor y socialmente deja en el país de origen un 44% más de recursos; y además, mejor repartidos y con más estrategia de desarrollo.”

Hagamos una transición climática Justa – Let’s Do it Fair!